Valborg

Nu är det bara en dag kvar på praktiken! Och det är imorgon. Det känns jättetrist men ändå rätt skönt att komma tillbaka till skolan igen.

Idag ska jag på lite släktmiddag hemma hos Eriks faster med familj. Dock är inte Erik med.
Istället för att köpa en blomma bakade jag en rulltårta istället. :)



Rulltårtebotten med blå hushållsfärg. Samt lite vaniljsmak.










Rulltårta med violgrädde, banan och lavendelchoklad.

Nu är mitt hår så långt att jag kan ha tofs, och att det då faktiskt ser ok ut. :)

en vecka

Nu är det bara fem dagar kvar på praktiken. :( Dee sa igår att han kommer sakna mig när praktiken är slut och jag sa att jag kommer sa honom och Daniel också!

Lite skönt blir det ändå att komma tillbaka till skolan igen, blir underbart att träffa klasskamraterna! Att kunna umgås med de bästa varje dag. :)

Och sist men verkligen inte minst! Nu äntligen är Erik hemma igen! <3
Körsbärsblommorna har slagit ut nu! :D

Vila i påsk?

I förrgår var jag på praktiken i 9½ timme. Från kl 14-2330. Så fort jag kom in i köket började bongarna komma. Det fortsatte nästan konstant hela tiden fram till kl 22. Den lilla tiden som vi inte fick några bongar i kött-köket var vi tvungna att preppa. Allt hade gått åt dagen innan.
Väldigt stressigt, men även väldigt roligt! :)
Dock hann vi inte äta något på hela dagen, inte heller sitta ner något alls. Så efter dagen gick jag och Rikard till mcdonalds, riktigt värt faktiskt! Att slippa behöva laga mat hemma. :)

Igår var jag där i 10 timmar, kl 12-22. Det kom mycket bongar igår med i kött-köket, men inte lika intensivt som i fredags. Igår var jag verkligen TRÖTT när jag kom hem! I går däremot hann vi faktiskt äta, typ 5 timmar efter vi började dagen. :)

Idag blir det runt 8-9 timmar i köket också. Men sen är jag ledig imorgon, det ska bli SÅ skönt!!
Och Erik kommer hem i kväll! :D

Nu är det bara en tredjedel kvar av praktiken. :( Kommer sakna Vino Pasta och dess personal en massa när jag slutar. :(

Bakeing!

Igår bakade jag rulltårta och muffins. :) Testade och experimenterade. Dock hade jag för hög värme på ugnen när jag bakade muffins så de blev lite brända. :(

Erik fick ta med sig bakverken idag till sitt arbete så att hans kollegor får smaka. :)

Rulltårta med mixade jordgubbar i grädde, samt banan skivor och krossad 70% choklad. Hade även i vaniljsocker i själva kakan. Mycket god! Dock borde jag ha sötat grädden lite.





Testade även efteråt att "måla" lite på den med smält choklad. Det gick ganska bra. :) Dock har jag ingen bild på det.

Säljes: Presentkort Spa

Säljer två stycken presentkort på Anemonen Spa i Göteborg. Kostar 160kr styck och har ett värde av 400kr styck. De kan användas när som helst, men senast 30 april.

Vem vill köpa?

http://www.anemonen.se/

Ala carte for the win!

Igår fick jag nästan sköta hela förrätts- och varmköket själv. :) Allt utom pastarätterna. Det gick riktigt bra. :)
Glömde bara någon fänkål i fritösen, hann inte riktigt med att lägga upp dessert samtidigt som köttet och så. Men annars fungerade det bra. Dee sa i början av dagen att "idag ska vi sätta dig på prov på vad du lärt dig hittills". Och när jag gick hem sa han att det gick riktigt bra! :D

Det är jätteroligt och jag trivs mycket bra på Vino Pasta! Det är sånt här jag vill arbeta med, jag känner nu att jag har hittat rätt. I början av utbildningen visste jag inte om jag utbildade mig för att arbeta med det eller inte. Men nu vet jag att jag vill det! Ala carte, det är vad jag vill arbeta med . :)

Den här praktiken försöker jag jobba på så bra att de ger mig ett arbete sen. :)